Nuestra Carta


Nicomedes Restaurante ofrece una cocina de calidad basada en platos tradicionales españoles, muy trabajados, representativos de distintas regiones gastronómicas y siempre con materias primas de primera calidad.
En Nicomedes Restaurante podrá degustar de lunes a sábado nuestro cuidado menú o bien elegir de una amplia y variada carta de platos.
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LOS RECIÉN LLEGADOS

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    • · Ensalada de bacalao ahumado “en casa” con bombón de escalibada, mini-coca y crema de aceitunas

    • · Flor de Alcachofas confitadas rematadas al Grill

    • · Guiso de legumbres “Carillas” a la Riojana

    • · Sopa de puchero andaluz con crujiente de pringá

LOS QUE SIEMPRE SE QUEDAN

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    • · Falsos tomatitos de Foie mi-cui con tierra de chocolate ***

    • · Cecina aliñada D.O. León con pan cristal y pulpa de tomate *

    • · Verduras fritas en tempura con langostinos y salsa Romescu *

    • · Pulpo a la brasa con emulsión de mojo y crujiente de queso

    • · Jamón Ibérico de Bellota D.O. Huelva con pan “tumaca” * 

LOS QUE VAN Y VIENEN

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  • · Ensalada de chopitos fritos con vinagreta de mostaza antigua

    • · Raviolis de vieiras con crema de txangurro

POSTRES E INFUSIONES

Si decide entrar los conocerá

 


* Existen ½ raciones. 
*** Pueden pedir por unidades.
y además nuestras sugerencias. 
Servicio de pan … 2.25 € (por persona)
En los precios no está incluido el 10% de I.V.A.
IMPLANTADO EL SISTEMA DE CALIDAD “APPCC” DE LA COMUNIDAD DE MADRID

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